Asch
Jag brukar inte skicka vidare kedjebrev, men så fick jag ett som handlar om att skicka vidare enkla middagsrecept som man kan i huvudet. Det tilltalade mig, så jag skickade till 20 vänner. Nu ångrar jag mig lite. Men ni som läser här, ni kan väl förse mig med enkla middagsrecept? T ex andra sätt att tillaga fiskfilé (hoki) än antingen kokt med vinsås eller panerad?
posted by Space babe at Tuesday, February 12, 2008
6 Comments:
jag återkommer. Duger indonesiskt som kan varieras ad indefinitum? Ris då naturligtvis.
Jag fick också det där men delet:ade det direkt innan det hann orsaka någon skada.
På tal om ingenting, har du varit på något ställe som har "asiatisk fine dining med cocktailbar och klubbmingel" på sistone?
Åt nåt riktigt gott idag, dock inte hoki.
Ett paket viltskav, en såndär matlagningsgrädde med champinjon och kantarell och färsk pasta. Pastan kan bytas ut mot mos och rårörda lingon. Jättegott!
Dianyingren:
Menar du den som fick så bra kritik på sin mat? ska vi ta och besöka den tillsammans?
Kajsakarin: Tusen tack för recept!
Laxpasta
Koka valfri pasta, tricolore passar bra.
Hacka 150-200 g rökt lax, en rödlök, och en vitlöksklyfta och fräs i en annan kastrull. Häll på ett paket matlagningsdrädde (eller vanlig grädde) och låt sjuda på låg nivå. Inget salt behövs men svartpeppar och cayenne är gott att ha i. När pasta är klar och avrunnen blandar du i några knytnävar grovt hackad ruccola i såsen precis innan servering. Om man änenr för det kan man strö på lite torrostade pinjenötter också.
Grymt gott. Tar 15 minuter.
Post a Comment
<< Home