Tusenåriga ägg
Fuchsia Dunlop skriver fantastiskt bra, nu förstår till och med jag nästan hur man gör 皮蛋, dessutom beskriver hon smaker så man riktigt känner dem i munnen. Jag tyckte dock att det saknades bilder. Hittat via Matälskaren. Nu ska jag tillverka lite salta ägg.
Labels: ägg, kinesisk mat, mat
posted by Space babe at Monday, May 07, 2007
1 Comments:
Jag gillar tusenåriga ankägg men jag kan aldrig äta ett helt. Ett fjärdedels sådär brukar vara lagom sen blir smaken lite för mäktig.
Post a Comment
<< Home