Tusenåriga ägg

Fuchsia Dunlop skriver fantastiskt bra, nu förstår till och med jag nästan hur man gör 皮蛋, dessutom beskriver hon smaker så man riktigt känner dem i munnen. Jag tyckte dock att det saknades bilder. Hittat via Matälskaren. Nu ska jag tillverka lite salta ägg.
Labels: ägg, kinesisk mat, mat

