Biblioteket Leeds universitet

I Liverpool

Färska vattenkastanjer

...är för goda för att användas i maträtter, ätes bäst som de är. Sa till grönsaksvägraren Lillan att det är en kinesisk frukt. Hon gillade stenhårt. Storebror också. Det smakar sött och lite som äpple i konsistensen, tycker maken.

Konsistensen kan dock variera mellan superkrispigt och liksom inte så bomulligt när man tuggar, samt gårdagens lite mer bomulliga variant. Det är säkert för att de inte är alldeles nyplockade, men det är också stor skillnad på hyfsat färska och halvfärska vattenkastanjer, de senare surnar och det sker tyvärr gräsligt snabbt. Jag har tidigare misslyckats att äta färska kastanjer just pga att de fått ligga i kylen ett par dagar för länge.

Finns att köpa på Nordic Chines på Herkulesgatan.

Förresten så åt jag kycklingfilé i röd curry (69 kr) på asiaten som ersatt libanesen vid Konsum på Slussen. Det var riktigt gott! Men jag hade kryddat med extra mkt hunger. Oroväckande var att när jag frågade om ngt riktigt kinesiskt så sa han bakom disken (allihopa var från Qingtian, hörde jag) att de är mest inriktade på thai. Jaha, vad kan du rekommendera då? Frågade jag. Kyckling med vitlök, chili och grönsaker sa han, eller Goong Bao (sic) kyckling.

Jag måste fortfarande masa mig iväg till Flaggan på Folkungagatan (nära hållplats Ersta sjukhus) för att käka dumplings, men jag kan nästan garantera att de ÄR supergoda. Ja, jag försökera göra reklam för tant Chen, för jag vill att hon ska fortsätta driva krog OCH övergå till kinesisk mat ist f svensk husmanskost som hon säkert också är utmärkt kompetent i.

Jag blev också

...kristdemokrat, Ondskan.

Kolla här vilka spännande iakttagelser Jenny gjorde på Laowai!

Min nya leksak

I hopfällt tillstånd är den lite större än ett A4. Väger 1,2 kg till skillnad från vårt förra åbäke på 3,5 kg. Blir perfekt på Englandresan på söndag. Jag och Sanna ska till västra England för att kolla in ett fotoarkiv för en eventuell dokumentär.

Jag blev helt traumatiserad efter en skithemsk anställningsintervju förra måndagen. Har hämtat mig först nu. Idag fick jag veta att jag inte fick jobbet, men att de inte uppfattat mig som riktigt så dålig jag som upplevde mig själv. Sa de iaf...

Den andra orkidéstängeln håller också på och dör. Jaja, det får väl bli en ny orkidé så småningom.

För övrigt åkte jag på en riktigt djävlig influensa som däckade mig i en vecka. Funderar på att vaccinera mig nästa vinter.

Ska jobba fem dagar denna vecka. Hur ska det gå? Men är jag på gott humör så behöver det inte bli så blodigt.

Roliga saker som väntar:
Jag har bokat biljetter till Obesvarad kärlek med Babben Larsson och Loa Falkman på Intiman, efter en fantastisk recension i DN från Leif Zern.

Jag vill gå på brunch på Kvarnen, också det efter en bra recension i DN. Ja, jag vet, jag läser nästan bara DN eller SvD. Och Vanity Fair, som jag börjat prenumerera på efter Tommys rekommendation. Jag kände att jag ville ha nån lite rolig tidning. Fast jag har faktiskt börjat köpa Filter och Språktidningen också. Jag hänger helt enkelt med! Så gott jag kan. Jag får också passande nog Sköna hem av Amber.

Hemmet engagerar väldigt mkt förstås. Våra gamla möbler känns inte alls bra att ha, särskilt möblemanget i vardagsrummet behöver bytas ut. Våra soffor är från när vi var singlar. Bokhyllorna är inte heller medvetet utvalda. Makens skrivbord är världens tyngsta massiva grosshandlarbord med mahognyfanér. Nu ska det bli höj- och sänkbara bord från Ikea och konsoller med hyllplan, det kommer att bli så luftigt och fint!

Dessutom har svärfar (som är en hejare på matlagning och väldigt intresserad av gastronomi) börjat förse mig med mat! Förra veckan fick jag paella två gånger, den första var väldigt god, men den andra ännu godare, med mer smak av buljong och vin. Idag fick jag supergod bouillabaisse som jag åt med resterna av den smaskigt vitlökiga aioli som bonussvärmor gjort till den andra paellan. Det är sååå skönt att slippa tänka på vad man (=jag, de andra är inte lika kinkiga...) ska äta till middag eller lunch. Mest skönt är det att slippa laga. Jag gillar att laga mat ibland, men då ska jag ha gott om tid och inget annat jag hellre vill göra, som att sitta framför datorn eller färgkoordinera mina kläder enligt boken Rensa och röj av Nina Strandberg. Den var faktiskt väldigt bra; konkret och inspirerande.

Sjön har frusit

Glad dotter

På Disney on Ice. Två timmar...fick jag just veta. Vad gör man inte för sitt barn?

Vårt långa vardagsrum

m de låga fönsterbänkarna som jag älskar, kan delas av i ett rum till. Ser ni Carl Malmsten-bordet som maken köpte för 20 pix häromdagen fr RAÄ som skulle dumpa massa möbler. Nyss satt 10 småfåglar utanför köksfönstret ditlockade av talgbollen vi fått av svärmor. Ja d e uthärdligt outhärdligt idylliskt alltihop. Enda smolket i bägaren e blomflugor. Bekämpnstips mottages tacksamt.

Such a perfect day

(Här borde det vara en bild av en soligt Kungsan med isrink i lätt skugga.)

Gårdagen var en sån dag. Vi (hela familjen) träffade Isse och James-från-hundra-år-sen (kan bli ett eget blogginlägg) vid Kungsträdgårdens isrink. Vi åkte skridskor med barnen medan männen stod och stampade, stackars James barhuvad i bara dunväst och inga långkalsingar.

Barnen tyckte det var toppen. För dottern (hädanefter S2) var det första gången hon stod på ett par skridskor, för övrigt storebrors gamla (hädanefter S1), men hon gjorde snabba framsteg.

Sen fikade vi på Berns i sköna soffor. Vi hann hälsa på en nyföding i bekantskapskretsen innan vi avslutade dagen med dimsum på Aroydee. Isse och jag beställde alldeles för mycket och jag fick tillstå att maken hade rätt att jag borde tagit bort en eller två av rätterna. Men jag tror inte att 2,5 dimsum per vuxen person är rätt mängd heller, helt ärligt. Och inget förstör aptiten som för lite mat till för många personer.

Förresten, det som inte var så bra var att jag blev dålig i magen medan vi väntade på tåget hem. Trodde knappt jag skulle kunna hålla mig, men räknade sekunderna under hemresan, rejsade med cykeln hela uppförsbacken, låste upp snabbt som attan och rusade in på toan närmast dörren, slet ner brallorna med minsta möjliga marginal och höll på att dö av lättnad.

Eh, nu skulle det ju handla om hur perfekt dagen varit...

En teaser. Isses päron har skaffat ny sunkkrog och jag ska dit och käka och försöka recensera efteråt. Enligt Isse serverar krogen vanlig husmanskost, men har alltid dumplings (jiaozi) i beredskap i köket, så det går att be att få det utanför menyn om man hälsar från Isse eller "Sissi".
Isse hade med sig några jiaozi från sin mamma när hon kom och klippte mig häromdagen, så jag vet att de är jättegoda. De innehåller lite jiucai (chive på engelska).