August 29, 2009

Sawadees pad thai



Är nog den bästa i stada. Finns i Kungshallen. Pratade med han i kassan, en äldre herre. Han var från Hongkong. Vill gärna testa deras soppnudlar, men varje gång jag ser menyn blir jag sugen på pad thai.

August 26, 2009

Världens bästa flygplatsmat - här kommer jag!

SvD:s reseblogg berättar att den bästa flygplatsmaten finns på Changi Airport i Singapore, enligt Travel and Leisure.

Vilken tur då att jag ska dit i höst! Men jag åt faktiskt en hemskt god soppnudel på en flygplats, jag minns tyvärr inte vilken, men det var under en mellanlandning, kanske Hanoi till Hangzhou? Eller Beijing till Sthlm?

Jag tyckte mig känna igen stället när jag reste från BJ sist, men det fanns ingen sån nudel på menyn. Jag beställde en annan enkel nudelsoppa som smakade pyton. Åt inte upp den. Det är en skam för BJ att inte kunna erbjuda goda nudlar på flygplatsen, de som borde vara nudlarnas huvudstad.

Labels:

August 20, 2009

Mitt namn

Jag har googlat mitt kinesiska namn. Det finns traditionellt bara ett hundratal kinesiska familjenamn, medan personnamn kan vara väldigt personliga.

Det namn som mina föräldrar gav mig har en ovanligt kombination, så jag har alltid känt mig unik. Nu har jag dock hittat mina namne: det finns nog tre fyra stycken i alla fall, samtliga finns i Taiwan. En är karaktär i en roman. En annan är tonåring och går på gymnasium. En annan har varit med och gjort en utställning av ngt som såg ut som en miniatyr av byggnad, bestående av glasspinnar. Kanske är det gymnasiestudenten som är listad som medlem i orkester; hon spelar trombon.

August 15, 2009

Råkultur - 岂有此理!

Sushin var riktigt god den här gången, men:

När jag kom dit kl 11.30 meddelades jag att jag INTE fick sitta inomhus. De har nämligen bestämt att de ska fylla uteserveringen innan gästerna får sitta inomhus. Detta av "logistiska" skäl. Servicen skulle va smidigare och gästerna snabbare få sin mat. (!?) Behöver jag säga att det tog skitlång tid för allting att hända ändå? Jag märkte då ingen skillnad.

När jag (utomhus) frågade om vi kunde få vårt te (som ingår i lunchen), fick jag veta att gratisteet inte serveras utomhus. Anledningen ska vara att de inte har tillräckligt många tekoppar och kannor i den serien. (!!!) Sen tror jag att något om "logistik" nämndes igen.

Det enda sättet att få teet som ingår i lunchen verkar alltså vara att vänta tills uteserveringen är fylld och sedan ta ett bord inomhus.

Förslag till förbättringar: Jag tycker att Råkultur för det första kan försöka hitta lite mer kompetent serveringspersonal, som också är mer kundorienterade.

Ex 1: När jag blev milt upprörd över reglerna så blev servitören märkbart svalare mot oss. Det borde definitivt vara tvärtom.

Ex 2: När vi bett om notan och fått den tog det evigheter innan den servitören kom förbi oss igen och tog kontokortet för att dra summan. Vi fick ropa på honom. Han verkade ha glömt oss och stod istället och dukade undan efter ett annat sällskap. Det hade varit lätt för oss att gå därifrån. Krogar som är så icke-angelägna om att gästerna betalar för sig förtjänar inte att få betalt. När jag jobbade på mina föräldrars krogar hade vi stenkoll på vilka som bett att få betala och det var dem man prioriterade (särskilt framför att duka undan gäster som redan gått). Det är simpel ekonomi.

Jag förstår mig faktiskt inte på Råkultur. Vinlusen kommer förhoppningsvis ge en utförligare version av det hela.

Labels: , ,

August 13, 2009

Test

test

August 12, 2009


Jag har ju blivit med trädgård, eller i alla fall tre större rabatter. Inte i rabatt, men i kruka odlar jag nu tomater. Först köpte jag en busktomat själv, sen fick jag en massa tomatplantor (Sticklingar? Frösådda plantor? Såna där hemskt små iaf.) av svärfar, till sist fick jag även en av en granne.

Jag är en entusiastisk och fullständig novis när det gäller odling, som märkes ovan. När jag fick höra att jag måste "tjuva" tomatplantorna så fattade jag ingenting. Inte blev jag klokare heller, när jag googlade och alla bara talade om att det betyder att man ska ta bort sidoskotten i bladvecken.

Bladveck betyder för mig det som är veckat på bladet. Där verkade det konstigt om ett annat blad skulle börja växa fram.

Sidoskott - tja, alla blad är väl sidoskott? De växer ju ut på sidorna från stammen.

Så för säkerhets skull, när plantorna var 20-30 cm höga, "tjuvade" jag dem! Jag tog bort alla blad som växte på de nedersta 15 centimetrarna av stammen. Det kändes lite olustigt när jag gjorde det, men jag tänkte: "Friskt vågat, hälften vunnet!" Och såg framför mig hur tomaterna så småningom kommer att hänga i klasar.

Sen förklarade Amber för mig att sidoskott i bladvecken, det är skott som kommer upp i mitten på det där V:et man ser på bilden (det fanns ett där som jag tjuvat duktigt). Men ibland växer de ut till blommor också, läste jag på nån sajt.

Och allt detta berättar jag mest för att på en odlarsida med frågor och svar så stöter jag på detta goddag-yxskaft-svar till en lika okunnig nybörjare som jag (mina kursiveringar):

På min fröpåse står det "plocka bort alla sidoskott i bladvecken". Jag som inte är så erfaren vad gäller tomatodling står som ett levande frågetecken.
Vad menas?
/Eleonor

Det betyder att du ska "tjyva" plantan. När den växer upp och börjar blomma ska du ta bort sidskott som kommer i bladvecken så att det bara blir en stam med 3-5 klasar beroende på odlingsläge.
/Göran

Va?
Här är länken.
För övrigt är odla.nu verkligen en helt förträfflig sida. Det är Göran som ni redan stiftat bekantskap med, och en Silvia som svarar. Göran är väldigt korthuggen och låter sur på nåt sätt, om än inte just här. Silvia är mkt varmare och svarar ordrikt med små lyckönskningar eller andra små tips och infall.

Nedan ser ni att mina tomatplantor repat sig och bär några små tomater.

Trendspaningen


Här är den! En bilaga fr Proviva Ab. Ingen aning om vilka de e, men jag tycker de e på helt rätt spår.
Kolla! Hon är lite härligt flammig i ansiktet!

Jag är trendig

Läste i en tidningsbilaga/annons (nån av morgontidningarna, tror jag, men kan tyvärr ej hitta stället igen) att den nya modetrenden i finanskrisens spår är att vara osminkad och ståta med tovigt, oklippt hår. Idealet är att klippa sig två gånger om året, säger en trendig frisör som intervjuas i reklamtexten. Han har ont om tid och kunderna har ont om tid, så alla tjänar på det, menar han.

Jag håller tummarna för att detta inte är ironi eller nåt annat tramsigt. Jag känner mig redan mkt snyggare.

Uppdatering: Bilagan fanns i Aftonbladet igår, tisdag.

August 7, 2009

Sexisten Parkinson

Ha, rubriken kommer väl att locka till sig allehanda galenpannor igen, men råkade se ett klipp i två delar med min favoritpratshow-värd Parkinson från 1975 där han intervjuar en 30 år ung Helen Mirren, och jag får hjärtklappning och ångest av hans attityd mot henne i den första halvan av intervjun.

Han beter sig som om han var en grävande journalist och hon en korrupt politiker. Han sitter nonchalant och gungar i sin stol, medan hon är på helspänn och blickstilla i sin, som ett djur som känner vittring av en jägare.
I ljuset av detta kan jag bättre förstå Meg Ryans antipati för honom och hennes reserverade sätt under sin intervju. Jag längtade efter att Mirren skulle göra sig lika otillgänglig för hans attacker som Ryan. I stället för att svara enstavigt inför denna fientlighet, så broderar Mirren ut sina svar. Kanske är det en annan sorts försvarsstrategi helt enkelt.

Det vore verkligen toppen om någon skolad feminst kunde analysera detta mer ingående. Det jag märkte var att Helen Mirren hela tiden försökte beveka Parkinson, spela på sin kvinnlighet, vädja till hans medkänsla och i början av klipp 2 tar hon honom till och med på knät, och antyder att hon finner honom attraktiv, vilket naturligtvis är ett dråpslag mot hans initiala intention att ställa henne mot väggen. Äntligen ler han självgott, men välvilligt. Äntligen vilar jägaren i sin smickrade fåfänga.

Man dånar.
eXTReMe Tracker Bloggtoppen.se