Moderna 50-årsfest

Hon var otroligt bra! Vilken energi på scen, och vilken show hon bjöd på! Hon dansade frenetiskt och väldigt eggande. Vältränad och slank var hon också. Jag ville fråga henne om hon var nervös, för hon stod bara tre personer ifrån mig vid sidan av scenen innan hon skulle gå upp.
Festen för Modernas 50-årsdag var för övrigt som jag befarade, stockholmsängsligt, folk som hälsar med falsk hjärtlighet och kramar dig samtidigt som de spanar efter någon som är viktigare att hälsa på. Men jag hade väldigt trevligt ändå, för jag var med Jenny, och dessutom så hade jag haft ett fantastiskt trevligt samtal med en Moa på Street innan. Hoppas vi blir vänner. Jag är lite kompisförälskad.

En vanlig dag på jobbet

Tre tanter

Jag var på väg in i T-centralen när tre tanter kom emot mig. De var rultiga, asiatiska versioner av tant Grön, tant Brun och tant Gredelin. Jag tror att de kan ha varit sydkoreanska turister. De kom vaggande emot mig i varsin ljus dräkt av vit bomull med rosa, ljusblå respektive ljusgröna prickar på. Solskenet fick det ljusa tyget att omge dem med en strålglans. Jag såg mest den rosaprickiga tanten; förutom kjolen och bluskavajen hade hon något så otippat som en rosa rosett om håret! Hon såg ut som en figur uttänkt av reklammakare. På skoj.

De gick arm i arm och pratade. Jag tänkte febrilt: Ska jag gå fram och be att få fota dem? För att de ser så fantastiska ut?

Naturligtvis gick ögonblicket mig förbi medan mina rutinmässiga steg förde mig ned i underjorden. Först när jag kommit alltför långt med rulltrappan insåg jag: Fan, jag kunde ju ha fotat dem bakifrån med mobilkameran bara, NÅGOT, vilket litet futtigt bildbevis som helst hade kunnat räcka!

När jag kom ner till perrongen mot Skarpnäck, Farsta och Hagsätra vände jag och tog rulltrappan upp. De går så långsamt så med lite tur har de inte hunnit så långt, tänkte jag. Jag småsprang upp, men såg dem inte någonstans. Jag gick in i Kulturhusets entre. De var inte där heller.
Så nu återstår bara min minnesbild av dem, och min berättelse om min minnesbild. Kanske såg jag bara i syne.

Smörgåstårta

Lustigt, igår gjorde jag äntligen smörgåstårta enligt ett gammalt urklipp från DN. Idag hittar jag det på deras matsajt! Allt kommer igen.

Jag trodde verkligen att det var smörgåstårtan i mina drömmar. Tyvärr hade vi inget landgångsbröd, utan använde hönökakor, enligt ett annat recept från AOM. Men hönökaka är faktiskt lite för söt för smörgåstårta. Fyllningen var helt och hållet enligt DN, men jag insåg när vi började äta, att jag faktiskt inte gillar rökt lax. Särskilt inte kallrökt lax. Gillar överhuvudtaget inte rökta saker. Anser det vara en undermålig konserveringsmetod, jag förstår att den finns och att den uppstod på grund av nödtvång, men jag slipper den gärna i min mat.
Det enda rökta som kan vara lite gott är varmrökt sik med en extremt vitlökig sås på creme fraiche etc.

Idag har jag varit hos Tove hela dagen och det var härligt! Hon bor numera i ett stort fint hus i Bromma. Och idag fyller Malin år!

Surkål, snart med fläsk

Kinesisk torkad kål. Och kanske lite bambu också. Den är väldigt mörk, så förmodligen marineras den med soja. Ångad fläsk med surkål är en favorit i nästan hela Kina. Jättegott till ris och jättegott att ha med risnudlar eller vetenudlar. Jag ska dock skära ner på de spannmål som är dyrast och importeras. Mer potatis, och mathavre ska testas.

Jobbskryterier m viss ödmjukhet

Kan inte låta bli att visa ett mejl jag fick av en uppdragsgivare när jag bad honom bli min referens till ett jobb jag söker. Det är balsam för själen för en så självkritisk människa som jag.

ABSOLUT!
Jag har inte kommenterat dina mejlkonverasationer men jag är mycket imponerad. Kort, snabbt, tydligt och vänligt. Extremt välskött. Ditt redigeringsarbete med XX:s text har jag inte kommenterat som sig bort heller. Mest beror det på att jag inte läst om texterna du redigerat ordentligt, men det hänger kanske också ihop med att du lyckats väl med din redigering. Det är inte direkt synligt vad du gjort om man inte letar, men det märks. Men det hör ändå till saken att din redigering varit betydligt mer än en vanlig genomgång med rödpennan. Om jag sett rätt vid mina stickprovskontroller så har du helt enkelt skrivit om en hel del.

Ja, alltså, vad jag försöker säga är att du kan räkna med de bästa omdömen från mig om Y-företaget skulle höra av sig.

/K

Ngt som tyvärr kommer med min form av höga krav på mig själv är att jag också ställer rätt höga krav på andra, vilket ibland kan leda till konflikter och frustration... Men jag har iaf sjukdomsinsikt numera.

Bistro Berns

M Jenny. God mat o vin. Mkt bättre kan man inte ha d.

Tillägg: Jenny åt Boeuf Bourguignonne. Den kom med smörstinn potatismos och smakade helt fantastiskt. Jag fick smaka en tugga och tittade sedan girigt på den resten av måltiden. Det som är tråkigt med västerländsk mat är att man bara får en rätt var and this is it. Man kan inte blanda och ge smaker på egen hand från ett smörgåsbord av rätter (utom när det är just smörgåsbord då...).
Jag åt kalvlägg med salvia och primörer. Den var stor som mitt huvud. Jag tror jag åt en månads ranson av nötkött på en kväll, sedan jag fyllt på med en hamburgare på McD innan hemfärd. Jag måste verkligen sluta mitt svullande. Kan det bero på att jag inte äter frukost, tro? Då blir man sådär hungrig på kvällen istället.

Min lunch idag

Strimlad kinakål wokad med friterad tofu, det blir väldigt milt i smaken, men jag gillar det. Jag köper färdigfriterad tofu på Omi eller Nordic Chines. Det där bruna är anka, benfri och bara att värma i ugn eller i stekpanna, köper det djupfryst i kinaaffär. Den där sweet plum såsen är helt underbar, tycker jag. Dessutom helt utan konstiga ingredienser!

Efter att ha läst att Lisa har oräkneliga senapsburkar (själv har jag ju tack och lov, delvis, en man som avskyr fulla kylskåp och skåp. vilket gör att jag inte fyller dem riktigt så fulla som jag skulle göra om jag fick härja ohämmat) så gick jag också på senapsjakt, dock bara på Hemköp. Är så irriterad på att min dijonsenap av gängse modell från Ica innehåller konserveringsmedel. På Hemköp hittade jag nåt från USA i plastflarra som skröt med typ "traditional yellow mustard" utan färger och konserveringsmedel. Det låter ju väldigt trevligt, ska prova när mina burkar hemmavid är slut.

China maltreated by western media?

Date: Tue, 6 May 2008
Subject: Re: Video

Hi Folks !

Just a clip from the event the weekend before. Lots of people & the DN reporter wrote that it was only 500 people attented! What do you think? Maybe China is not on the Swedish media most popular list.

http://www.sidfeldt.se/stockholm-os.mov

Live well,
A

Hi A, I watched the video clip, and I must say I wouldn't be able to tell how many were there, actually. Sure, it looks more than 500, maybe it was closer to 1000, but it was definitely not the 5000 I have heard mentioned. It was a pity the rain caused almost everybody to go under the roof on Sergels torg, otherwise we could compare it to two other links I found on demonstrations taking place there.

The first one is from 19th Sept 2007 when people were voicing their discontent against the current Swedish government, one commentary says: why didn't the newspapers mention how many people were there? Another commentary estimates it to 5000, and they look a great deal more than the Chinese demonstration, even if you take into account the rain and subsequent going under the roof:

The second one is from a demonstration for kurds 28th Oct 2007, go 3.30 into the clip for the crowded pics, I think. And according to the info they think it was "thousands", which could be anything from 1000 to several, but I don't think they meant several thousands.

I am not trying to say something against the demonstration per se, merely urging my fellow countrymen to retain their calm and common sense, and not be too paranoically nationalistic. That frightens people, just as fundamentalistic muslims frighten us all. And at least they are very few, while the hotheaded nationalistic Chinese right now seems to be quite a common sight on the Internet.

As a journalist myself, I know the working conditions for journalists, and how hard it would be for ME to estimate exactly how many were there. I can't even tell from the pictures, which should give a better overview than standing in the midst of the action. How could they do a better job?

I talked to the press officer at the Chinese embassy, who was angry that media had focused on a few (6 or 7) Xinjiang separatists who tried to cause trouble, but that is also the characteristics of western media - it is conflict-oriented. If everything is fine and running smoothly, there's no need to tell it to the general public. Unless it is unusually great.

I hope you are not offended by my saying aloud what I am thinking, but I just want to give another nuance to the debate and conception of maltreatment of China from western media.

All the best,
Space babe

söndagsmiddagen i repris

Rimmad oxbringa med pepparrotssås! Jag var skeptisk när maken föreslog det, men det var supergott! Särskilt pepparroten. Av hänsyn till gäster och barn hade vi inte pepparrot i såsen, men det var gott med riven pepparrot också. Jag har på JÄTTEMYCKET! Och idag hade jag så mkt så ögonen tårades av ångorna efter mikrouppvärmningen. När jag åt fick jag andas in genom näsan och ut genom munnen, som Lisa tipsat om.

Det är som att käka kött med wasabi! Förmodligen är allt gott med lite (mer) wasabi.

Jag hade tänkt göra lapskojs av resterna, men de tog slut fortare än kvickt.

Åh älska gatukonst!

Ännu en pimpad sopkorg!