January 31, 2008

Istället för Aalto-vas nr 2



Vi fick en Alvar Aalto-vas i julklapp av svärfar och plastsvärmor. Vi hade redan en,(det var när jag såg att den så småningom blivande maken hade en AA-vas som jag på riktigt förstod att jag hade störtat in i medelklassen) men som svärfar sa: "Jaså, ja, vi har fem."
Man kan aldrig ha för många Aalto-vaser, tänkte jag.
Men så fick jag en stark längtan efter en sifon, eller något annat som man kan kolsyra sitt eget vatten med. Hade nämligen en gång läst i en Cint-ledare att kolsyremaskinen var det bästa skribenten köpt på år och dar. Förutom att man slipper släpa hem en massa vatten i onödan så är det bättre för miljön när butiker inte säljer lika mycket tungt bubbelvatten som måste fraktas dit. För att inte tala om hur mycket bakterier som kan finnas i flaskorna som ofta får stå i många månader innan de når konsumenten. Ja, jag vet att jag kör lite skräckpropaganda här, men oj, vad det känns nyttigt!

Labels: ,

Gooh-a köttbullar



Köttbullar med potatismos och gräddsås (47 kr) från Gooh har blivit min lunch två gånger denna vecka. De finns i automat på jobbet, men jag ville prompt se var Gooh-butiken på Centralstation finns, så jag letade ett tag och fick fråga 4 gånger. Den finns uppe på Klarabergsgatan.

Gooh är ute i gott ärende, men av det jag har ätit var det bara köttbullar och pasta marinara (?) som smakat riktigt gott. Jag har iofs inte provat så jättemånga andra rätter, har för mig att jag ätit en provensalsk kyckling som inte gjorde något större intryck och en indisk lammköttbullerätt smakade alldeles för starkt, salt och för mycket kofta för min smak.

Men köttbullarna och gräddsåsen är ljuuuuuuuvliga! Kanske kunde vara mindre salt, men jag brukar äta två, tre kokta potatisar till för att neutralisera det hela och för att få i mig all sås. Hm... ännu en oroväckande utveckling. När jag började äta den här rätten var jag tvungen att ta bort minst 3 matskedar av såsen, men nu äter jag glatt upp den. Fast det krävs som sagt tre potatisar (och massor av lingonsylt, och helst pressgurka, men Goohs egen är alldeles för söt tycker jag, så jag har nöjt med med färska gurkskivor) och sen är jag sprickfärdig. Men nöjd.

Labels: , ,

Upphittat



January 30, 2008

Debattglad - äntligen?

Vet inte vad det är med mig. Den senaste veckan har jag varit inbegripen i flera debatter eller diskussioner. Bl a på ett feministiskt föräldraforum där vi diskuterar om preferensen för färgen rosa leder till särskilt "flickiga" egenskaper, eller nåt. Deltog i en annan debatt på Gudmundsons blogg som jag inte längre har på min rull, dels för att jag ogillar de budskap som han ibland väver in i tvetydiga texter, dels för att jag tycker det är så tråkigt med hans många inlägg om al-Qaidamedlemmar. Skriv det i ett nyhetsbrev till FBI och Säpo istället!

Dessutom kritiserar jag företagsledningen offentligt på arbetsplaten! Vad mer kan man begära av en blyg och försynt kvinna med social fobi? Nada!

Labels:

January 28, 2008

Snabbnudlar för sisådär 800 spänn?

Genom Matälskaren hittar jag denna underbara blogg skriven av en +60-årig dam. Hon skriver om några fantastiska snabbnudlar som jag genast försöker beställa. Företaget säger sig leverera överallt i världen. Tyvärr kostar frakten till Sverige 152 dollar...

OK, mina bekännelser:
1. Jag konsumerar ofantligt mycket snabbnudlar. Företrädesvis av märket Samyang. Kycklingsmaken. Jag har bara i halva kryddpaketet, men adderar lite salt och ägg samt äter kimchi till.

2. Jag gillar färdiga köttbullar som steks i mycket olja. För nåt år sen åkte vi finlandsfärja och jag åt jättemånga köttbullar och sökte sen upp köket för att fråga efter receptet, de var ju så goda - så klart de var hemgjorda! Det visade sig vara Scan.

3. Mitt stora intresse är att äta god mat. Jag är ganska ointresserad av och egentligen inte så bra på att laga mat själv, ibland blir det skitgott, ibland inte så gott. Det beror på mitt humör och lite på slumpen. När jag är låg lagar jag extremt smakfri och tråkig mat för då har jag absolut ingen inspiration. Däremot så behöver jag god mat mer än någonsin då!

4. När jag var liten åt jag nästan inga grönsaker, åt bara ris och magert kött eller fisk, så jag är inte så orolig för att dotra inte gör det nu. Mitt bästa var förresten att äta upp resterna, dvs såsen efter att alla plockat åt sig alla stora bitar och bara lite flisor var kvar, då ville jag alltid hälla ris i skålen och slafsa i mig.

5. När jag var typ 9 år så lagade mina föräldrar för första gången Long Song Tang, de sa att det var en rysk soppa. Den består av fläskben, potatis, tomatpuré och vitkål. Jag åt två stora skålar (mer än alla andra i familjen, inklusive storebror, mamma och pappa), kanske t o m tre, och höll på att storkna.

6. Jag var vegetarian/fiskätare några år (typ 18-23) för att jag i lönndom hoppades bli smalare. Det funkade inte. Men utåt sa jag att det var för att jag tyckte synd om djuren...de söta djuren. Sa jag inte.

7. Jag är så fruktansvärt glupsk. Om det finns nåt gott så blir jag väldigt självisk. Det är jag framför alla andra, t o m barnen... Tursamt nog tar maken gärna ett steg tillbaka och låter mig få det jag vill ha, t ex om vi har goda rester i köket. Han är mer tolerant för alla möjliga smaker.

Bonussanning:
8. I högstadiet brukade jag äta kokt potatis med smör som snacks. Ibland köpte jag tonfisk i olja på macken bredvid skolan och åt njutningsfullt efter läxorna.

Labels:

Film ger insikt

Svenska filmhoppet Jens Jonsson bloggar på GP! Och hans åsikt om skillnaden mellan film och tv (sök på sidan) är väldigt intressant och tangerar denna artikel i SvD.

För övrigt tycker jag att tacksamhet är en bristvara i dagens samhälle.

Labels:

January 27, 2008

Bok - Stundande natten

Augustvinnare 2007 av Carl-Henning Wijkmark. Den var helt fantastisk. Inte en falsk ton. Samma omdöme som jag gav kortfilmen Mellanrum där min favoritskådis Fyr Thorvald var med. Jag ser att han spelar i Andra Avenyn också, men jag har inte förmått mig att titta på den.

Stundande natten är förförande lättläst men ändå så full av innehåll. Det finns nästan inga svåra ord, men de lätta orden används så musikaliskt. Jag tycker det är helt fantastiskt att den fått Augustpriset, annars hade jag nog missat den. Jag blir sugen på att läsa allt han skrivit, Wijkmark. varför har jag aldrig hört talas om honom tidigare?

Det är lite oroväckande att nästan alla författare jag gillar är män. Så är det inte med musik. Nästan alla jag gillar på musikfronten är kvinnor, jag gillar kvinnoröster mer än mansröster, kanske är det för identifikationen. Eller att jag kan lättare sjunga med. Fast jag älskar djupa röster som Leonard Cohen, Vad heter han i Fläskkvartetten och iofs även Lloyd Cole som mer har en gnällig röst.

Men nu har jag en kvinnlig favvo också, Judith Hermann som debuterade med novellsamlingen Sommarhus, senare. Nu läser jag hennes andra samling, Bara spöken. Den är också helt enorm. Men jag är mitt inne i den andra novellen nu, och är lite orolig för att det ska vara samma sak hela tiden, samma lite kyliga stämning och frånvända huvudroller. Vi får se. Sommarhus, senare var inte så, tror jag.

Labels: , ,

January 26, 2008

Effekten av gamla filmer

Nyss skymtade filmen Vem älskar Yngve Frej förbi på min tv när jag skulle stänga av efter slutet på Harry Potter. Såg en medelålders Allan Edwall och fick lite dödsångest. Jag kanske borde se Fjärilen i glaskupan. Lyckades den få regissören att slippa sin dödsångest kan den kanske göra något för mig med.

Önskelista


Den här och den här. Undrar hur högt i tak vi har.

Spegel på väggen där

En lustig sak jag märkt är att om jag inte sminkat mig på några dar så är jag SKITSNYGG när jag väl sminkar mig. Men sen när jag sminkat mig flera dar i rad så ser jag bara gammal och trött ut trots smink! Hm... kan det vara samma fenomen som att alla nytagna foton på mig ser hemska ut, men efter några år så ser de typ, helt ok ut? Urk... vill inte ens dra den självklara slutsatsen.*

* Ursprungligen en kommentar till Dramadrottningen.

Labels: , ,

January 25, 2008

tv-recension

Var det nån som såg Debatt med Stina igår? Jag såg även första programmet. Tycker hon känns lite skakig, hon borde försöka vänja sig av vid att säga långa "eh...". Det låter fult i tv. Var är Lennart Persson? Han var hur bra som helst. Ok, han har gått över till Axxess.

Tycker tre ämnen (prostitution, klimathotet en bluff?, hundar som bebisar) är alldeles för mkt att avhandla på den timme som programmet pågår. Det hade räckt med ämnet "Den lyckliga horan". Det är ju ett väldigt hett ämne, inte minst på bloggar. Själv står jag på samma sida som Josefin Brink(v) och de flesta andra (dock inte på nätet, de flesta kommentarer och inlägg som jag sett pläderar för att sexköp borde vara lagligt). - Visst, det finns säkert de som gillar att jobba som sexarbetare, men de som samhäller försöker skydda är det överväldigande stora flertalet som INTE i första hand har valt att bli sexarbetare.

Tyvärr la ingen i studion märke till att Petra Östergren sa som svar på frågan varför prostitutionen inte är så stor i Sverige (oklart vilka länder man jämförde med, men alldeles innan hade man pratat om Norge, där prostitution inte verkar vara reglerad i någon lag), inledningen på hennes svar var i alla fall väldigt avslöjande, 14 min 51 sek in i programmet, om ni vill se det:
- Jag tror att Sverige är ett välmående land, där folk inte behövt sälja sex för att tjäna pengar.

Jag tycker den här meningen säger det mesta.

Angående "klimathot som bluff"-debatten så var två av de tre debattörerna på "andra sidan" the usual suspects: danska professorn Björn Lomberg och Gösta Walin, professor i oceanografi. Den tredje var Olof Franzén, professor i geovetenskap. Båda svenskarna är vid Göteborgs universitet.
Vad jag förstår så förnekar i alla fall inte Björn Lomberg att det finns en mänsklig påverkan på miljön och klimatet och att den är ganska alarmerande. Han skiljer sig dock från huvudströmmen genom att föreslå en annan lösning - han hävdar att problemen löses bäst genom att hjälpa u-länderna ur fattigdom, aids och malaria samt satsa på alternativa energikällor.
Walin tycker det är utmärkt med växthuseffekt, det blir bättre växtlighet då. Undrar om han räknat med de miljontals människor i ex v Bangladesh som förlorar sina hem och kanske liv.
Franzén anlägger det långa tidsperspektivet som den geolog han är och menar att vi befinner oss i en istid med "pulser" av varmare klimat och det är en sådan puls vi är i. Han finns konstigt nog inte med i den här listan på åtta svenska forskare som förnekar klkimathotet.

Uppdatering: Peter Englund skriver bra (som vanligt) om klimatdebatten. Han påpekar det intressanta faktumet som jag glömde nämna i inlägget ovan - jorden klarar sig alltid, det är vi människor som är i farozonen.

Labels: , , ,

På jazzlunch m svärfar


Grand hotel i Saltsjöbaden en fre/månad. Buffé m pytt eller gravlax. Mysigt o rätt gott. Alice Babs in da house!

January 24, 2008

Mat och prat


Vad fattas på bilden? Svar: 1,5 oxjärpe, jättemkt potatismos samt för lite pressgurka. 85 kr på mäster samuelsg. Mittemot Chopsticks. Gott!

January 19, 2008

Mer ur dotterns mun

Hon kräktes i tisdags. Nä, det var inte det jag skulle skriva. Fick bara för mig det när jag skrev rubben.

Hon vill gå på "Alfons på Skansen".

Labels:

January 18, 2008

Vetenskap

För att parafrasera Ondskan: jag trodde detta var vedertaget faktum.

Labels: ,

bomull, ost och allt annat

Dotter 4,5 år:
- Mamma, det man inte har i huvet - har man i benen. För det har Eva sagt. I Evas funkaprogram. [paus] Tänk om det skulle heta Evas INTE-funkaprogram!

En annan kul grej hon säger är "garbirod".

Labels: , ,

January 17, 2008

我不知道我应该写什么.睡觉前躺在床上是会有很多想写的,但是一坐在电脑前全都忘了.今天我和颜女一起吃午饭.不怎么好吃.明天我的老公要去美国,我会想他的.最讨厌他离开我.宁可我离开他.

我本来想链接一片在我们杂志看见的文章,非常有意思,是讲没有性爱的婚姻的. 可惜网上没有.
每日新闻

January 7, 2008

Grönt nyårslöfte

Ni har väl inte missat att Lisa Matälskaren startat Taffel med några andra superduperbra skribenter, matbloggare, kockar, webdesigner etc? Här uppmanar hon till gröna nyårslöften i sin blogg på Taffel och jag hörsammar genast:

1. Under 2008 ska även jag börja sopsortera metall. Usch vad jobbigt... jag har ingen bra sopstation nära mig.

2. Fortsätta att aldrig flyga inrikes.

3. Fortsätta att titta på var grönsaker, frukt och charkvaror är producerade för att så långt som möjligt köpa närproducerat.

4. Prova att köpa fläsk från en grisbonde i Stockholmsregionen.

5. Prova lådleverans från Årstiderna.com, men är det egentligen så miljövänligt, jämfört med att jag själv cyklar/går till affären och handlar det jag vill ha? Fast ekologiskt är det ju så det förslår.

6. Försöka få lite rester från Lisa... Och att själv bli bättre på att ta till vara grönsakerna i min kyl.

Labels: ,

Ngt ruttet i svensk feminism

Jag är inte odelat positiv till Katrin Kielos, men här har hon onekligen en poäng:
I svensk debatt anses Fredrik och Filippas uppdelning av tvätt vara en jämställdhetsfråga. Men inte att deras barnflicka helt lagligt har arbetat för mat, husrum samt 3 500 kronor i månaden. Att Emma Wiklund tvingas avgå från Lindex bolagsstyrelse är en jämställdhetsfråga. Men inte att Indiens textilindustri bygger på att unga flickor utnyttjas till slavkontrakt där hela lönen dessutom oftast går till deras blivande makars familjer. Kvinnliga toppolitikers alkoholproblem kan diskuteras som en produkt av maktfördelningen mellan könen i hemmet. Men LO-kvinnors sjukskrivningar kan inte diskuteras som en produkt av maktfördelningen mellan könen på arbetsmarknaden, utan anses enbart vara en fråga om alltför generösa ersättningsnivåer.

Labels: , ,

January 5, 2008

Självmål av JSvH

Ingen har väl lyckats undgå den kritik som många kulturarbetare riktat mot utnämningen av Johan Stäel von Holstein till ledamot av Kulturrådet?
Nå, här ger han iaf moteld i Sourze (visste inte att det fanns kvar!). Jag orkade inte läsa hela drapan, och det tror jag inte ni orkar heller, men inledningen är rätt bra, för det visar verkligen på hur egocentrerad han är och hur totalt distanslöst och bortom proportioner han reagerar. Hittat via Shampoo Rising.

Skåpmat

Man använder sig alldeles för sällan av skåpmat. Ni som kommer nya till bloggen, eller för all del gamla stammisar, jag rekommenderar att ni går igenom alla inläggen, för en del är faktiskt riktigt bra. Så bra att jag inte fattar att det är jag som skrivit dem. Den här var t ex rent förbluffande i sin ärliga framställning.

Labels: , ,

January 4, 2008

Tips från coachen!

Mat är så underbart för det förenar. Jag visste inte att min kollega var en läckergom, men i morse gav han mig massor av bra tips, framför allt kring Bredäng med omnejd. Till exempel berättar han att Vi-butiken i Bredäng (eller Telefonplan?) har skitbra kött, att turkaffären där har det bästa och möraste halal-lammköttet, att på Kennys grill i Örnsberg ska man ta thairätten med tre erigerade chilisar på, att Paul Newmans såser är jättegoda och finns på Ica Kvantum samt Citygross. Att hans favoritolivolja heter Fruttato och går att köpa på Coop. I den doppar man med fördel platta bröd med sesamfrön som man köper i redan nämnda turkaffär i Bredäng. Bröden tar ofta slut, så det gäller att vara där i tid.

Här nedan har vi lite annat smått och gott från honom. Gombefriaren, du är välkommen att gästblogga! Gärna om ditt förhållande till mat. När det började bli viktigt etc.

Stan´s bästa sushi: mittemot Konstfack vid Telefonplan bl a de famösa syrligt kryddstarka bläckfiskrullarna.
Stan´s bästa mackor: Chez Albert på Roslagsgatan. Här finns också fantastiska ostar, korvar, marmelader, bröd å annat - av franskfödde herr Albert o hans på franska brytande svenska hustru. Numera huserar även sonen Albert i affären.
Stan´s bästa thaimat: Kenny´s Grill Örnsberg. Starkt men inte dödande. Eller snarare dödande på rätt sätt.
Fler tips kommer.
Hälsar Gombefriaren

Labels: , ,

Kan inte annat än hålla med

Vassa Eggen berättar om en fd reporter på NBC som ger sitt utlåtande om tv-nyheter efter en tids erfarenhet av yrket.

Labels: , ,

January 1, 2008

2008: En dröm snart uppfylld

Igår var jag på bröllop. Det var ett fantastiskt bröllop, ett av de bästa jag har varit på. Delvis för att jag kände mig bra, tror jag. Jag älskar bröllop, det finns så mycket genuin glädje i luften och alla är så glada. Bruden hade bett mig sjunga Your song av Elton John. Jag var väldigt skeptisk, för jag tycker låten är ganska entonig och har hopplös frasering, för att inte tala om en ganska nödtorftigt ihopkommen text med undantag för vissa bra rader.

Bröllopet skulle börja kl 15 i Hedvig Eleonora kyrka. Klockan 14 skulle organisten (Sveriges bästa, nej kanske världens bästa, enligt brudens far) repetera så vi måste vara klara då. Min ackompanjatör (som jag aldrig träffat tidigare) skulle komma till centralen med SJ från Dalarna kl 12.15. Jag väntade mig det värsta. Jag har sett SJ:s egen statistik, den är inte vacker. På vissa sträckor är 59% av tågen försenade. Men han kom i tid, och kl 13 kunde vi sätta igång att öva för första gången.

Akustiken var fantastisk, och när jag frågade några ströbesökare i kyrkan om jag hördes svarade de jakande, men ackompanjatörens hustru sa: Använd mikrofon. Så det gjorde jag. Och det blev sååå mycket bättre. Jag har ingen stor röst, men den är ganska uttrycksfull uppförstorad i mikrofon.

Vår sång var i slutet av ceremonin och jag tyckte det var rätt skönt. Såg de många punkterna som skulle föregå oss, bl a som jag uppfattade det, ett musikstycke som skulle framföras, sedan skulle prästen hålla vigseltal, sen var det vår tur. Men plötsligt stack ackompanjatören armbågspetsen mellan revbenen på mig och väste: Det är vi!
- Men det ska ju vara musik och sen vigseltal, försökte jag.
- Det där var vigseltalet! Sa han.

Ok, upp på scen på darriga ben. Han spelade de inledande ackorden, sen var det bara att börja sjunga. Och det gick jättebra!!! Jag kom ihåg hela texten och fick värmande leenden från bruden (som sen sa att min sång hade överträffat hennes förhoppningar...men hon sa också att det hon gillar mest hos min röst är vibratot, bara det att jag inte använder mig medvetet av vibrato utan tvärtom försöker undvika det, jag kan bara dra slutsatsen att hon misstar mitt nervositetsdarr för vibrato.) Efteråt fick jag otroligt mycket beröm. Folk sa att de hade blivit rörda och att det hade varit väldigt fint med min spröda röst efter den pampiga orgelmusiken och kraftfulla psalmsången.

Resten av kvällen kunde bara bli succé nu när min sång varit framgångsrik, men det var verkligen en underbar, underbar fest! Festplatsen var en trappa upp i Dramaten, jag tror att pausdrinkarna brukar intas i den salen, men nu hade de tagit bort baren som brukar stå där. Salen har en plafondmålning (i taket) av Carl Larsson och väggmålningar av diverse andra konstnärer. Den var så fin och gyllene krusidullig, så jag kände mig som i en slottsal på Versailles eller nåt. Middagen intogs i det intilliggande Paulirummet. Bruden frågade mig efteråt vad jag tyckte om maten, och jag var kanske lite för ärlig när jag sa att den marinerade tomaten som toppade marulkscarpaccion till förrätt var för söt, samt att samma fel behäftade såsen som sällskapade med kalvytterfilén och potatis- och jorärtskocksbakelsen, men jag tror att hon känner mig tillräckligt väl för att förstå att maten var jättegod ändå och att den faktiskt inte var särskilt viktig för min upplevelse av hela festen. Vinerna som serverades var hursomhelst odelat fantastiska, champagnen var av Churchills favoritmärkePol Roger, hann jag se.

Människorna var så trevliga och spännande! Jag hade en gravid jurist/journalist till höger, en historieprofessor mittemot och en historielärarinna bredvid honom samt en historieprofessor till vänster om mig. Hm, det kändes betydligt mer varierat dock! Bl a talade jag även med en filmregissör som bor i Hollywood, han flyttade dit samtidigt med Lasse Hallström men de är inte bekanta, och han har mest gjort filmer som hamnat i betalkanaler som Showtime och HBO. Han testade en manusidé på mig och Lisa, och vi sa som det var, jag gav honom i mitt tycke ett par väldigt bra tips på hur historien kunde utvecklas istället. Sen bad jag genast att få en roll i hans nästa film, men han låtsades att inte höra det, verkade det som.

Den underbare violinisten och hans fantastiska cellist-fru spelade bröllopsvals och det kändes som att befinna sig mitt i en tavla när bruden svepte förbi i sin vackra krämvita klänning i den guldornamenterade salen.

Efter solosången bestämde jag mig för att ställa upp i Idol 2008. Jag vet att jag bara kommer ångra mig om jag INTE gör det. Vem minns vilka som var med på audition 2007, duh? Utom ifall de var extremt märkliga på nåt sätt, jag minns t ex den asiatiska tjejen som envisades med att sjunga Whitney Huoston-låtar jättehögt i falsett, och juryn lät henne gå vidare ÄNDÅ! Och så säger massa folk att juryn är elak! Nä, de säger verkligen precis som det är. (Det här kommer jag förmodligen få äta upp...)
Den där drömmen som snart går i uppfyllelse är dels Idol, dels att jag bokat en resa till Toskana! I juni! Tack vare violinisten och hans fru! Det ska bli såååå roligt! Toskana har samma konnotationer för mig som Provence ungefär, vacker natur, god mat och värme. Plus lite mer kultur. Ska försöka hinna se lite av Florens och Pisa också.
Gott Nytt År på er!

Labels: , ,

eXTReMe Tracker Bloggtoppen.se